こんにちは☕今日は時短料理をご紹介します！
毎日の子育てに追われ、自分たちの食べる物を考える余裕がなく、仕方なく出前にしてしまったり、冷凍ものやインスタントになってしまうこともしばしば．．．。💦
基本的に家事は子供が寝ている間にしないといけないので、限られた時間の中ですべてをこなすのは至難の業です！！
そこで所要時間5分の超絶時短料理をご紹介します。
ニラと豚肉のスタミナ丼
今日は、ニラと豚肉のスタミナ丼をご紹介します！
ニラは夏野菜でビタミンⅭ、カリウム、葉酸などが多く含まれており、特にニラ特有の辛み成分「アリシン」は強い殺菌作用、抗酸化作用があり、免疫力を高めて風邪の予防に効果があります！
豚肉はたんぱく質とビタミンB群を多く含み、美容や疲労回復のための食材としておすすめです。
特にビタミンB1は糖質を燃やしてエネルギーに変えてくれます。
材料 ～大人２人前～
ニラ・・・１袋
豚肉・・・500g
調味料
酒・・・大さじ３
醤油・・・大さじ３
砂糖・・・大さじ１
ごま油・・・小さじ１
作り方
- ニラを3㎝ずつに切ります。
- 調味料を全部混ぜ合わます。
- フライパンにごま油を少し引き、豚肉を炒めます。
- 豚肉に7割ぐらい火が通ったら、混ぜ合わせた調味料とニラを入れます。
- ニラがしんなりしかけたら完成です。
まとめ
豚肉に火を通しすぎると硬くなるので、あまり火を入れすぎないことがオススメです！
時間のないママ、パパに少しでも参考になれば嬉しいです♡
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